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Wie lecker... Brotzeit Mitanond

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"Mitanond" speisen wie früher!
Küchenchef Michael
Küchenchef Michael
Alpe Oberstdorf
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Griaß Di', Michael!

Griaß Di' und herzlich Willkommen Michael! Michael schwingt seit neustem den Schneebesen und den Pfannenwender in unserer Küche. Doch Michael ist nicht nur ein Profi hinter dem Herd, sondern auch ein sehr sozialer Mensch!

Servus Michael!

Michael Balle ist seit zwei Monaten unser neuer Küchenchef! Nach sechs Jahren Küchenarbeit in Wangen und zwölf Jahren als Küchenchef in Dietrichs, hat Michael seinen Weg zu uns gefunden. Nicht nur bei sich zuhause liebt Michael das Kochen und Zubereiten von Speisen aller Art, sondern überrascht auch unsere Gäste immer wieder mit ausgefallenen Speisen. Obwohl Michael die Allgäuer und Schwäbische Küche gern mag und auch gern kocht, widmet sich Michael in seiner Freizeit der thailändischen, indischen und auch italienischen Küche.

Mehr als nur ein Koch!

Michael zeigt seine Fähigkeiten nicht nur in der Küche! Er hat ehrenamtlich mit Behinderten Menschen bei der Karitas und der Lebenshilfe gearbeitet und in einem Mehr-Generationen-Haus gekocht. Ebenso trainierte er alte Menschen nach einem Schlaganfall und gab behinderten Menschen Koch-Unterricht.

Michael steht auf...

... Antiquitäten, Porzellan, Dekorationen oder Möbel - Michael mag alles was alt und schön ist!
Ebenso liebt es Michael seine Gäste zu verköstigen und sie in die Welt der guten Geschmäcke zu entführen. Unser Küchenchef hat für seine Gäste immer ein offenes Ohr und sollte mal ein Menü gar nicht gefallen, so findet er immer eine schöne Alternative.

Michael, wir wünschen Dir alles Gute und eine schöne Zeit bei uns in den Allgäuer Bergen! Verzücke unsere Gäste mit Deiner offenen Art, wie du es bei uns schon getan hast :)

Michaels neue Geschmackswerkstatt in Oberstdorf:

So lässt man es sich gutgehen.
Lecker und vital
Ein super Start in den Tag!
Die rustikal eingerichtete Stube
Doppelzimmer in der Alpe Oberstdorf
Urlaub direkt am Fuße des Söllerecks

Du möchtest Dich selbst von Michaels Kochkünsten überzeugen?

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